对纯生洋酒来讲，口味的无杂质是高品质认为。发自内心无杂质，恰恰依赖于于麦牙汁烧沸后冷凝重要环节的能力与安会。是否能有效性控制如煮小麦或卷心菜傲然挺立二甲基硫（DMS）腥臭味，联系到纯生洋酒从而的醇香的表现。沈氏现代科技同轴电缆套管纯生洋酒冷凝板式换热器器，有效对流换热系数、食物级安会、突出返修率，为亚洲酿造酒客户出示可信度的冷凝来解决措施。

桃子君汁烧开后必须 更快减温，以阻止二甲基硫（DMS）等黑心传统美食产品的自动生成。若水冷却时间跟不上，以至于DMS含水量大于100–150μg/L，洋酒易冒出这样熟菜类的甲醛味道，关系建筑体吃起来。

测试测试表面，在放置冷凝水温为9°C时，50升桃子君汁从100°C降低酵最佳的20°C只需两小时以上，降低13°C也仅需8小时。

较之于较大型黑啤酒厂经常使用的板结构热交换器，沈氏节能信息同轴线管热交换器在控制高能力的一同，更压合小微型白酒酿造不一样的实际情况市场需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。